Análisis de mercado
Conceptualización de la oferta de alimentos y alineación con los valores de marca.
Definición experiencia del cliente
Oferta de alimentos adaptadas al entorno operativo
Libros de recetas de ensamblaje
Libros de recetas de producción
Optimización de flujos de trabajo.
Sesiónes fotográficas
Acompañamiento punto de venta
Proyecto realizado desde Oilmotion (C.Tejedor, M.Ristol, A.Jorba, O.Albiñana, N.Giordano, M.Valls, A.Comellas, A.Ibáñez)
Proyecto gastronómico del Grupo Ibersol, concebido para el icónico destino de compras La Roca Village. Este restaurante fast casual combina la autenticidad del fuego, gracias al uso de brasas de carbón de encina, con la calidad del pan artesano como elemento central de su propuesta culinaria.
Su carta incluye sándwiches, bagels, hamburguesas y bowls de pan rellenos, junto a opciones halal, postres y bebidas, ofreciendo una experiencia versátil desde el desayuno hasta la cena para todos los visitantes internacionales del centro comercial.
El diseño interior, obra de Isabel López Vilalta, fusiona materiales nobles como madera de nogal y hierro con una estética de inspiración escandinava. El espacio está dividido en dos áreas, restaurante y snack bar con terraza.
