En el hotel Cardo Brussels, se ha creado un lugar donde la gente encontrará el perfecto mestizaje entre ambas cocinas. Donde el producto mediterráneo y la técnica asiática se abrazan a través de técnicas como la brasa, el vapor o el arte del sushi. Paralelamente, se desarrolló una parte de ocio donde la mixología es el factor más relevante, un concepto innovador en el que no solo se disfruta de la gastronomía sino también de un ambiente de copas en el que disfrutar bailando al ritmo del DJ.

Un local camaleónico con vistas panorámicas de la ciudad y con un carácter polivalente, que lo convierte en el lugar de moda de Bruselas.